ayam merah (petelur afkir)
Selain ayam kampung sebagai ayam pedaging yang nikmat, ayam peterlur afkir juga merupakan primadona daging ayam nikmat berserat.
karena umurnya yang sudah 1,5-2 tahun, biasanya ayam petelur sudah tidak produktif lagi. Sebingga banyak peternak melakukan peremajaan ayam petelur.
Hal inilah yang dimanfaatkan penyedia daging ayam merah afkir.
Ciri khas daging ayam ini adalah:
1. Daging berserat
2. Kulit dan cenger yang tebal dan alot
3. Memiliki uritan (calon telur)
4. Memiliki selaput lemak yang sangat tebal.
Untuk citarasa khas ayam ini adalah sangat gurih dan menyerupai ayam kampung tua.
RPA omah potong ayam kampung menyediakan daging ayam merah. Info dan pemesanan WA 085643741637
Komentar
Posting Komentar